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主原料の大豆と、三重県産小麦の良質なたんぱく質が熟成し、味わい深いコクと旨みが生まれます。 お刺身にはもちろん、煮物などのお料理にもお使いいただくことで、ワンランク上の味に仕上がります。 ●熱量:143Kcal ●たんぱく質:13.1g ●脂質:0g ●炭水化物:21.8g ●食塩相当量:16.5g...
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10倍濃縮のうどんつゆ。 自社工場で毎日削る、削りたてで新鮮なだしから作る、旨みたっぷりの和風うどんつゆです。
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たまり醤油をベースにした、旨味と甘味のバランスが非常に良いこだわりのたれです。 焼きあがったうなぎに塗るだけで美しいてりが出ます。 また、たまり醤油特有の濃厚なコクと旨みはご飯との相性も抜群なので、うな丼を最後の一口まで美味しく召し上がれます。...
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弊社自慢の醤油だれで作った魚用(業務用)たれです。 濃厚なコクと旨みで魚の旨みをぐっと引き立てます。
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JAS認定商品。創業(1684年)より伝統の味を守り続けた本醸造の濃口特級醤油です。 十分に熟成されたまろやかな「コクと香り」の高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。 ●熱量:6Kcal ●たんぱく質:0.6g ●脂質:0.0g ●炭水化物:0.7g ●食塩相当量:1.2g 7mlあたり
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野菜がベースで、さらに十数種類のスパイスを配合し、熟成されたコクのあるタイプです。 ●熱量:109Kcal ●たんぱく質:0.7g ●脂質:0.0g ●炭水化物:26.7g ●食塩相当量:9.9g 100mlあたり
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ミヱマン醤油一押しの本格伊勢うどんです。 麺とたれがセットになっているので、ご家庭で茹でるだけで本場伊勢の味がお楽しみいただけます。 県内産原料と手作りの濃厚なだしにこだわったコクとまろやかな旨みが自慢のつゆと、太いモチモチの伊勢うどん麺をご賞味ください。 ●熱量:342Kcal ●たんぱく質:9.5g...
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伊勢うどんと同じように、たれを絡めて食べるカレーうどんです。 伊勢うどんのつゆをベースに三十数種類のスパイス、リンゴ、はちみつを合わせたこだわりのたれと、三重県産小麦を100%使用した太いモチモチ麺のセットです。 国産和風だしが効いたピリッと辛い本格派のカレー味うどんをお楽しみください。...
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三重県伊勢湾で育まれたあおさをふんだんに使用。 あおさの香りを生かすため、自社工場でとったあおさだしとあおさの粉末を使用しています。 ミヱマン自慢の醤油とあおさのうまみが相まった、まろやかでコクと旨みが強いたれを楽しめるうどんです。 ●熱量:349Kcal ●たんぱく質:10.0g ●脂質:1.8g...
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三重県産小麦を100%使用した伊勢うどんの麺と相可高校食物調理科の生徒さんとコラボレーションした化学調味料無添加のたれのセットになります。 濃厚な真っ黒いたれともちもちの太麺を絡めてお召し上がり下さい。 ●熱量:341Kcal ●たんぱく質:9.7g ●脂質:1.7g ●炭水化物:72.3g...
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平成30年度(第46回)全国醤油品評会 優秀賞受賞 JAS認定商品。 創業(1684年)より伝統の味を守り続けた本醸造の濃口特級醤油です。 十分に熟成されたまろやかな「コクと香り」の高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。 ●熱量:80Kcal ●たんぱく質:9.1g ●脂質:0.0g...
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令和元年度(第47回)全国醤油品評会 優秀賞受賞 JAS認定商品。 素材の味を生かした、さわやかな香りと旨さが特徴です。 お吸物、煮物、炊き込みご飯等の、薄色仕立のお料理に最適です。 ●熱量:58Kcal ●たんぱく質:7.0g ●脂質:0.0g ●炭水化物:6.7g ●食塩相当量:18.0g...
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JAS認定商品。 創業(1684年)より伝統の味を守り続けた本醸造の濃口特級醤油です。 十分に熟成されたまろやかな「コクと香り」の高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。 ●熱量:80Kcal ●たんぱく質:9.1g ●脂質:0.0g ●炭水化物:10.3g ●食塩相当量:16.8g...
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JAS認定商品。 素材の味を生かしたさわやかな香りと旨さが特徴のうすくち醤油です。 吸物・煮物・炊き込みご飯等の薄色仕立ての料理に最適です。 ●熱量:58Kcal ●たんぱく質:7.0g ●脂質:0.0g ●炭水化物:6.7g ●食塩相当量:18.0g この表示値は、目安です
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JAS認定商品。 煮物などの味のベース作りにおすすめの素朴な味が自慢のこいくち上級醤油です。 ●熱量:63Kcal ●たんぱく質:7.9g ●脂質:0.0g ●炭水化物:7.6g ●食塩相当量:16.7g この表示値は、目安です
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主原料の大豆と、三重県産小麦の良質なたんぱく質が熟成し、味わい深いコクと旨みが生まれます。 たまり醤油ならではの大豆の深く、濃厚な味わいと素材が一層引き立つ柔らかな旨みが特徴です。 おさしみ用の醤油としてはもちろん冷やっこ、蒲焼や照焼、焼き鳥の調味料としてもお使いいただけます。 ●熱量:63Kcal...
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ごまがタップリと入っているので非常に濃厚で、香り豊かなドレッシングです。 まろやかな味わいなのでサラダだけでなく、しゃぶしゃぶや温野菜等のごまだれとしてもお使いいただけます。 ●熱量:295Kcal ●たんぱく質:3.8g ●脂質:23.9g ●炭水化物:16.2g ●食塩相当量:3.8g...
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国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味が特徴の塩ぽん酢が、ごまドレッシングの味を引き立て、サラダはもちろん、しゃぶしゃぶ、揚げ物、ソテーのつけたれとしても非常によく合います。 冷やし中華や、茹でたうどんにそのまま絡めて食べても美味しく召し上がれます。 ●熱量:330Kcal...
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どんなお料理にも一振するだけで、さっぱりと美味しく大変身する、新感覚の魔法のぽん酢です。 四国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味を生かしたフレッシュさが特徴です。 ●熱量:59Kcal ●たんぱく質:0.4g ●脂質:0g ●炭水化物:14.3g ●食塩相当量:8.3g...
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どんなお料理にも一振するだけで、さっぱりと美味しく大変身する、新感覚の魔法のぽん酢です。 四国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味を生かしたフレッシュさが特徴です。 ●熱量:59Kcal ●たんぱく質:0.4g ●脂質:0g ●炭水化物:14.3g ●食塩相当量:8.3g...
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化学調味料無添加のぽん酢です。 ミエマンこだわりの醤油をベースに、香り豊かなゆず果汁をふんだんに使用しています。 ●熱量:65Kcal ●たんぱく質:4.4g ●脂質:0g ●炭水化物:11.6g ●食塩相当量:8.4g この表示値は、目安です
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どんなお料理にも一振するだけで、さっぱりと美味しく大変身する、新感覚の魔法のぽん酢です。 四国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味を生かしたフレッシュさが特徴です。 ●熱量:59Kcal ●たんぱく質:0.4g ●脂質:0g ●炭水化物:14.3g ●食塩相当量:8.3g...
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じっくりと醸造したまろやかな醸造酢に、ほんのりと美味しい味付けをほどこしました。 ●熱量:12.0Kcal ●たんぱく質:0.1g ●脂質:0g ●炭水化物:0.5g ●食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です
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創業明治二十年以来受け継いできた醸造法で造る山二伝統のお酢。 贅沢に時間をかけて発酵、熟成させているので、味わい深くまろやかなお味です。 ●熱量:3.7Kcal ●たんぱく質:0.01g ●脂質:0g ●炭水化物:0.4g ●食塩相当量:0g 55ml当たり
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昔ながらの醸造法で生まれたお酢は「味」も「香り」も「酸味」もまろやかです。 主原料の酒粕は地元三重の地酒を搾ったもの。 ●熱量:3.8Kcal ●たんぱく質:0.01g ●脂質:0g ●炭水化物:1.1g ●食塩相当量:0.01g 7ml当たり
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三重県松阪市周辺地区では鶏焼肉にみそだれが愛されています。 鶏肉のつけたれにはもちろん、一般的な牛焼肉のほか、ホルモン焼や野菜炒めなどにもお使いいただけます。...
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ミヱマン秘伝のたれが、口コミで商品化! ホルモンや焼肉、野菜炒めや田楽など、プロにも負けないお店の味がご家庭で楽しめます。 ニンニクベースのピリッと辛みのきいた味噌なので、バーベキューのつけタレなどにも最適です。 絡めて火を通してもらっても、そのままつけダレとしてご使用いただいてもOKです。...
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家族みんなでおいしく召し上がれる甘口タイプの焼肉のたれです。 隠し味に使った味噌と弊社自慢の本醸造濃口醤油の絶妙なバランスがお肉の旨さをいっそう引き立てます。 焼肉の他にも炒め物、揉みだれ、漬けだれとしてもお使いいただけます。 ●熱量:251Kcal ●たんぱく質:8.0g ●脂質:1.4g...
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たまり醤油をベースにした、旨味と甘味のバランスが非常に良いこだわりのたれです。 焼きあがったうなぎに塗るだけで美しいてりが出ます。 また、たまり醤油特有の濃厚なコクと旨みはご飯との相性も抜群なので、うな丼を最後の一口まで美味しく召し上がれます。 ●熱量:223Kcal ●たんぱく質:1.4g ●脂質:0g...
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たまり醤油をベースにした、旨味と甘味のバランスが非常に良いこだわりのたれです。 焼きあがったうなぎに塗るだけで美しいてりが出ます。 また、たまり醤油特有の濃厚なコクと旨みはご飯との相性も抜群なので、うな丼を最後の一口まで美味しく召し上がれます。 ●熱量:223Kcal ●たんぱく質:1.4g ●脂質:0g...
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伊勢の名物「伊勢うどん」のつゆです。 ミヱマン伊勢うどんつゆは、うまみの強いたまり醤油をベースに、削りたての国産鰹節や瀬戸内産煮干し、北海道産の昆布から抽出した濃厚な天然だしを加え、さらに本みりんのうまみをたっぷりと加えた芳醇な伊勢うどんつゆです。 ●熱量:105Kcal ●たんぱく質:6.6g ●脂質:0g...
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伊勢の名物「伊勢うどん」のつゆです。 ミヱマン伊勢うどんつゆは、うまみの強いたまり醤油をベースに、削りたての国産鰹節や瀬戸内産煮干し、北海道産の昆布から抽出した濃厚な天然だしを加え、さらに本みりんのうまみをたっぷりと加えた芳醇な伊勢うどんつゆです。 ●熱量:105Kcal ●たんぱく質:6.6g ●脂質:0g...
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相可高校食物調理科さんと、老舗しょうゆ屋がコラボレーション! たっぷりの国産だし(煮干・昆布・鰹節)と、濃厚なコクと旨みのたまり醤油を合わせ、化学調味料無添加に仕上げたこだわりのたれです。 ●熱量:116Kcal ●たんぱく質:8.2g ●脂質:0g ●炭水化物:20.7g ●食塩相当量:8.3g...
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鰹枯本節をベースにだしをとった使い切りタイプのストレートそばつゆです。 ●熱量:116Kcal ●たんぱく質:1.5g ●脂質:0g ●炭水化物:8.3g ●食塩相当量:3.2g この表示値は、目安です
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まっ黒いつゆを太くてやわらかいうどんに絡めて食べる伊勢名物「伊勢うどん」。 ミヱマン伊勢うどんつゆは、まろやかで旨みの強いたまり醤油に毎日自社工場で削る、削りたての国産鰹節と煮干や昆布からきっちりとっただしを合わせることで濃厚なコクと旨みのあるつゆに仕上がっております。 ●熱量:31Kcal...
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伊勢うどんと同じように、たれを絡めて食べるカレーうどんたれです。 30種類以上のスパイスと削りたての節からとる出汁を使用した、こだわりの味です。 ●熱量:45Kcal ●たんぱく質:2.0g ●脂質:0.3g ●炭水化物:8.6g ●食塩相当量:2.4g この表示値は、目安です
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10倍濃縮のうどんつゆ。自社工場で毎日削る、削りたてで新鮮なだしから作る、旨みたっぷりの和風うどんつゆです。 ●たんぱく質:3.8g ●脂質:0g ●炭水化物:24.2g ●食塩相当量:22.1g この表示値は、目安です
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深みのある旨味と上品なコクを持ち合わせる焼あご(トビウオ)のだしに、和食には欠かせない鰹節のだしを配合した5倍濃縮つゆです。 これ一本で和食の味付けが楽々、鰹節は毎日自社で削りたての国産鰹荒節を使用。天然だしにこだわった自慢の一本です。 めんつゆ・煮物・丼物などに。 ●熱量:153kcal...
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北海道道南産真昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した、昆布風味醤油です。 ●熱量:79Kcal ●たんぱく質:9.0g ●脂質:0.6g ●炭水化物:9.5g ●食塩相当量:13g この表示値は、目安です
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地元に愛されている人気商品!わが家の和食はこれ一本! 毎日自社工場で削る、削りたての国産鰹節から抽出した濃厚なだしが効いている4倍濃縮つゆです。 旨味と甘味が濃厚なのであらゆる和食に最適です。 めん類、鍋、丼物、など手軽にお使いください。 ●熱量:165Kcal ●たんぱく質:4.4g ●脂質:0g...
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毎日自社工場で削る、削りたての新鮮な国産鰹節から抽出した濃厚な天然だしに、本みりんの旨みをたっぷりと加えた芳醇な本格つゆです。
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毎日自社工場で削る、削りたての新鮮な国産鰹節から抽出した濃厚な鰹だしを生かし、素材の色・味をそのままに、ソフトな甘味に仕上げた料亭風味の白だしです。 すっきりとした旨味で素材本来の味を引き立てます。 ●熱量:75Kcal ●たんぱく質:2.2g ●脂質:0g ●炭水化物:16.5g ●食塩相当量:12.2g...
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<伊勢のおいしいさかなをたくさん食べよう>というコンセプトのもと、三重県とコラボし、お刺身がパクパク食べられ思わず「うま」びっくりする、あまーいおさしみしょうゆを商品化しました。 ミヱマン伝統の濃口醤油に伊勢の地に古くから伝わるたまり醤油、伊勢どんこのだしを使用しています。 ●熱量:130Kcal...
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<伊勢のおいしいさかなをたくさん食べよう>というコンセプトのもと、三重県とミヱマンがコラボし、15分漬けるだけで簡単においしくづけ丼が出来る調味料を商品化しました。 ミヱマン伝統の濃口醤油に、伊勢の地に古くから伝わるたまり醤油、伊勢どんこのだしを使用しています。 ●熱量:162Kcal...
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三重県伊勢志摩の名産「あおさ」を使用したかけ醤油です。 伊勢志摩産特有の、上品で風味豊かな磯の香りの「あおさ」と本醸造醤油のまろやかな旨みを生かした醤油です。 ●熱量:103Kcal ●たんぱく質:8.7g ●脂質:0g ●炭水化物:17.1g ●食塩相当量:11.4g この表示値は、目安です
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化学調味料無添加のすき焼たれです。 たまり醤油を含めた三種の醤油を使用することで、より深い味わいになりました。 甘さも控えめなので、肉と野菜の旨みを最大限に引き出すことができる、ミエマン特撰の逸品です。 ●熱量:193Kcal ●たんぱく質:4.8g ●脂質:0g ●炭水化物:43.3g...
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化学調味料無添加の上品な旨み。 削りたての宗田かつお節・さば節を使った濃厚な一番出汁に、貞享元年創業の老舗がつくる本醸造しょうゆを合わせた、天然の旨味が味わえるつゆです。 ●熱量:100Kcal ●たんぱく質:5.9g ●脂質:0g ●炭水化物:19.2g ●食塩相当量:8.6g この表示値は、目安です
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大人気商品『うまいつゆ~焼あごと鰹の旨み~』を、化学調味料無添加で天然の出汁の旨味にこだわって開発した商品です。 焼あごの深いコクと鰹の上品な旨みの贅沢なつゆであり、化学調味料無添加で仕上げた和で醸す万能つゆです。 ●熱量:147Kcal ●たんぱく質:3.3g ●脂質:0g ●炭水化物:33.5g...
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自社工場で削るかつお節・宗田節を使った濃厚な一番出汁にこだわり、化学調味料を使わずに仕上げた上品な旨みの白だしです。 ●熱量:58Kcal ●たんぱく質:8.6g ●脂質:0g ●炭水化物:6.1g ●食塩相当量:9.8g この表示値は、目安です
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簡単・便利・おいしいの三拍子がそろった忙しい主婦の助っ人調味料。 国産生生姜を使用し、また、健康食品として近年注目されている発酵ウコンも入っています。 さらに、生姜を入れることで塩分が控えられた、身体に優しいお醤油です。 ●熱量:101Kcal ●たんぱく質:8.8g ●脂質:0g ●炭水化物:16.4g...
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簡単・便利・おいしいの三拍子がそろった忙しい主婦の助っ人調味料。 国産生生姜を使用し、また、健康食品として近年注目されている発酵ウコンも入っています。 さらに、生姜を入れることで塩分が控えられた、身体に優しいお醤油です。 ●熱量:101Kcal ●たんぱく質:8.8g ●脂質:0g ●炭水化物:16.4g...
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毎日自社工場で削る、削りたての国産鰹節から抽出した濃厚なだしが効いている4倍濃縮つゆです。 旨味と甘味が濃厚なのであらゆる和食に最適です。 ●熱量:165Kcal ●たんぱく質:4.4g ●脂質:0g ●炭水化物:36.8g ●食塩相当量:13.6g この表示値は、目安です
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瓶の中に北海道産の厳選された昆布片をそのまま漬け込んであり、時間の経過とともにまろやかな風味が広がります。 ●熱量:79Kcal ●たんぱく質:9.0 ●脂質:0.6g ●炭水化物:9.5g ●食塩相当量:13g この表示値は、目安です
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国内産の厳選されたむろ節をたっぷり使っただし醤油をベースに、瓶の中に本物の鰹節片を漬け込んでおりますので、時間の経過とともにまろやかな鰹の風味がお楽しみいただけます。 ●熱量:103Kcal ●たんぱく質:6.2g ●脂質:0.0g ●炭水化物:19.2g ●食塩相当量:19.6g この表示値は、目安です
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