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ユウキ 古式四川豆板醤 16kg
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ユウキ四川豆板醤の辛味・鮮やかな色目と、本場中国四川省のピィ県産豆板醤の旨味を生かした豆板醤です。 麻婆豆腐など料理の辛み付けにご使用下さい。
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ユウキ 古式四川豆板醤 1kg×12
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ユウキ四川豆板醤の辛味・鮮やかな色目と、本場中国四川省のピィ県産豆板醤の旨味を生かした豆板醤です。 麻婆豆腐など料理の辛み付けにご使用下さい。
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マコーミック クラッシュドレッドペパー 1g×200g×10
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料理にマイルドな辛さを加え、見た目にきれいな赤い彩りを添えるクラッシュドレッドペパーの小袋タイプです。
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マコーミック クラッシュドレッドペパー 220g×6
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料理にマイルドな辛さを加え、見た目にきれいな赤い彩りを添えることができます。 ピザやパスタなどのトッピングにお使い下さい。
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マコーミック レッドペパー 220g×6
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唐辛子を細かく粉砕しました。 煮込み料理、焼物料理、鍋料理など、あらゆる料理の辛みつけにお使いいただけます。
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マコーミック ホワイトペパー 1kg×5
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白胡椒を細かく粉砕しました。 ホワイトソースやポタージュなどには、辛みがマイルドなホワイトペパーを用いると料理の色にも影響を与えずにきれいにおいしく仕上がります。
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マコーミック ホワイトペパー 560g×6
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マイルドな芳香と、ピリッとした辛さが特徴の白胡椒です。 挽きたてや砕いた時の香り立ちの良さは格別です。 マイルドな辛味のホワイトペパーはホワイトソースやポタージュなどに最適です。
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マコーミック ホワイトペパー 270g×6
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白胡椒を細かく粉砕しました。 穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。 マイルドな辛味のホワイトペパーはホワイトソースやポタージュに最適です。
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マコーミック ブラックペパー（ホウル） 540g×6
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爽やかな芳香とシャープな辛さを併せ持つ黒胡椒のホウルタイプです。 挽きたてや砕いた時の香り立ちの良さは格別です。 ピクルスや、ビーフシチューにはそのまま、または煮込んで香り付けに。 軽く潰して香りと辛みを同時に付けたり、ミルで挽いて使うこともできます。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 1kg×5
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 540g×6
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 250g×6
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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マコーミック ブラックペパー 1kg×5
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黒胡椒を細かく粉砕しました。 シャープな香りと辛さが特徴で、素材やメニューを選ばず、幅広くご使用いただけます。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使いください。
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マコーミック ブラックペパー 560g×6
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黒胡椒を細かく粉砕しました。 シャープな香りと辛さが特徴で、素材やメニューを選ばず、幅広くご使用いただけます。 肉料理、味の濃い料理、油を使った料理によく合います。ステーキ、野菜炒め等。
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マコーミック ブラックペパー 270g×6
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黒胡椒を細かく粉砕しました。 シャープな香りと辛さが特徴で、素材やメニューを選ばず、幅広くご使用いただけます。 肉料理、味の濃い料理、油を使った料理によく合います。ステーキ、野菜炒め等。
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ユウキ L盤ライスペーパー 直径28cm 1kg×10
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生春巻き用の皮。 4等分にして手巻き寿司感覚で使うなど、幅広く使える大判サイズです。（直径約28cm） 水にサッとくぐらすだけで簡単に戻せます。 お好きな具を巻いて召し上がりください。
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ユウキ 業務用ライスペーパー（22cm）454g×20
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生春巻き用の皮です。 ぬるま湯でサッと戻してお好みの具を巻き、ソースをつけてお召し上がりください。（直径約22cm） <もどし方のポイント>ライスペーパーは具を巻く直前にもどします。 ①40℃位のぬるま湯にライスペーパー全体を浸け、少し固めに感じるくらいで引き上げます。...
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ユウキ 生コーパー（おこげ）500g×20
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もち米を炊いておこげにしました。 高温の油で揚げるとパリッとした食感の香ばしいおこげが出来上がります。 調理方法 ①高温（200度）の油で揚げる。（ふくらんで、キツネ色になったら油切りし、皿に盛る。 ②醤油炒め（紅焼の炒め等）、甘酢あんかけ等のタレを①のコーパーの上にかけてお召しあがりください。...
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ユウキ ベトナム産 ライスペーパー 500g×10
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生春巻き用の皮です。 ぬるま湯でサッと戻してお好みの具を巻き、ソースをつけてお召し上がりください。 直径約22cm。国内選別品。 <もどし方のポイント> ライスペーパーは具を巻く直前にもどします。 ①40℃位のぬるま湯にライスペーパー全体を浸け、少し固めに感じるくらいで引き上げます。...
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ユウキ 業務用薄型ライスペーパー 200g×20
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ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。 お好みの具を巻き、ソースをつけてお召し上がりください。直径15.5cm。
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ユウキ エスニック タピオカ（小粒）400g×10
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もちもちとした食感が特徴のタピオカです。
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ユウキ 杏仁霜 10kg
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甜杏仁をパウダー状にし、甘味を加えました。 杏仁豆腐の香り付けに使用する他、独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの飲料にもよく合います。
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ユウキ 杏仁霜 400g×24
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甜杏仁をパウダー状にし、甘味を加えました。 杏仁豆腐の香り付けに使用する他、独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの飲料にもよく合います。 杏仁豆腐 ①本品大さじ２杯、牛乳２カップ（４００ｍｌ）、粉寒天４ｇ、砂糖５０ｇを混ぜ合わせ寒天が溶けて透き通るまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める。...
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YOUCHEF オイスターソース 1.1kg×6
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旨味とまろやかな牡蠣の風味を持ったバランスの良いオイスターソースです。 様々な料理にお使いいただけます。 中華料理炒めもの、煮物、パスタや焼きそば、洋食肉料理のソース、和食の煮付け料理などに。
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ユウキ フォースープ（顆粒） 400g×12
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チキンベースに香り豊かな香辛料をバランス良くブレンドし、魚醤特有の香りとレモングラス等の爽やかな酸味のあるフォースープの素です。 使用目安（１人分） 水300mL：本品7g（大さじ1） ※市販のフォーを時間通りに茹でます。お好みで、ナンプラーやライム果汁をたしてください。
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ユウキ 抹茶ソルト 300g×10
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抹茶の香ばしい風味に旨みを加えた調味塩です。 天ぷらの付け塩や和え物の隠し味、お茶漬けやおにぎりなどによく合います。
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マコーミック ケイジャンシーズニング 1kg×5
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アメリカ南部の料理で使われる代表的なシーズニングです。
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マコーミック ケイジャンシーズニング 270g×6
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アメリカ南部の代表的なシーズニングです。 独特の風味とスパイシー感を与えます。
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マコーミック レモン＆ペパーシーズニング 310g×6
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レモンの爽やかな風味と粗挽きペパー芳香が特徴のシーズニングです。 肉や魚の臭みを消し、爽やかな風味に仕上がります。
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マコーミック ペパーステーキシーズニング 360g×6
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粗挽きスパイスの風味と歯ざわりが特徴的なシーズニングです。
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