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ユウキ 四川豆板醤 1kg×12
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種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使いください。
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ユウキ 四川豆板醤 500g×12
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種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使いください。
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ユウキ ヌクナム 1.2kg×6
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カタクチイワシの旨みがたっぷり詰まったベトナムを代表する調味料です。 料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。
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ユウキ ナンプラー 1.2kg×6
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カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。 料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。
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Belvoir 業務用 オーガニック コーディアル ジンジャー 500ml×6
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生姜のスパイシーな味わいが楽しめる、希釈タイプの飲料です。 原液のままシロップとしてもご使用いただけます。 ９倍希釈時果汁１%
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Belvoir 業務用 オーガニック コーディアル エルダーフラワー 500ml×6
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エルダーフラワーは古くから英国の人々に親しまれている飲料用のハーブです。 マスカットのような爽やかな香りと味わいをお楽しみください。 １０倍希釈時無果汁。 冷えた水や炭酸水で薄めてお飲み下さい。 また、ワインやシャンパン、アップルジュースに加えたり、お料理の風味付けにもご使用いただけます。
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ユウキ 香港赤酢 1L×6
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主原料に米を使用した、香りの豊かな赤色の穀物酢です。 フカヒレ料理や餃子のつけだれなどにお使いください。
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ユウキ ナンプラー 20kg
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カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。 料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 醤油と同じように、つけ汁として、又、炒めもの、スープ等の味付にお使いください。
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ユウキ ヌクナム 20kg
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カタクチイワシの旨みがたっぷり詰まったベトナムを代表する調味料です。 料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 炒め物、煮物、つけだれ等にご使用ください。
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ユウキ フライドガーリック 1kg×5
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カリッとしたクリスピーな食感が楽しめるトッピング用食材です。 料理に揚げたニンニクの香ばしい風味が加わります。 ステーキや焼き飯などのトッピングに。
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ユウキ ニンニク油 920g×6
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ニンニクを植物油で煮出して、豊かな香りを移した香味油です。 少量使うだけで、ニンニクの香味が広がります。 料理のかくし味にご使用ください。
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ユウキ ＸＯ醤 16kg
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唐辛子と干し貝柱、干しえびなどの食材を使い、ブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。 餃子や焼売、炒め物の味付けや薬味に。
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ユウキ ＸＯ醤 1kg×12
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唐辛子と干し貝柱、干しえびなどの食材を使い、ブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。 餃子や焼売、炒め物の味付けや薬味に。
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ユウキ カオマンガイのたれ 560g×6
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カオマンガイ（海南鶏飯）によく合うよう、生姜やニンニクを加えた香り豊かなたれです。 蒸し鶏や前菜などに。 お好みの量をそのままかけてお召しあがりください。
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四川豆板醤（BIB容器入り）16kg
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数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 歯触りを良くするため、粒状の空豆を加えています。 あらゆる料理の辛味づけにご使用ください。
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ユウキ 四川豆板醤（豆なし）スパウト容器 1kg×10
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数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。 四川料理をはじめ、あらゆる料理の辛味づけにご使用ください。
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ユウキ 焼き豆板醤 900g×12
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四川豆板醤に油を加え、火入れをしてコクと香りを引き出しました。 素材に馴染みやすいので最後の仕上げにもお使い下さい。 あらゆる料理の辛味づけにお使いください。
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ユウキ 四川豆板醤（小袋詰）5g×100×15
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数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みが感じられる舌触りの良い辛味調味料です。 惣菜の添付に便利です。
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ユウキ 古式四川豆板醤 16kg
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ユウキ四川豆板醤の辛味・鮮やかな色目と、本場中国四川省のピィ県産豆板醤の旨味を生かした豆板醤です。 麻婆豆腐など料理の辛み付けにご使用下さい。
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ユウキ 古式四川豆板醤 1kg×12
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ユウキ四川豆板醤の辛味・鮮やかな色目と、本場中国四川省のピィ県産豆板醤の旨味を生かした豆板醤です。 麻婆豆腐など料理の辛み付けにご使用下さい。
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マコーミック クラッシュドレッドペパー 1g×200g×10
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料理にマイルドな辛さを加え、見た目にきれいな赤い彩りを添えるクラッシュドレッドペパーの小袋タイプです。
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マコーミック クラッシュドレッドペパー 220g×6
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料理にマイルドな辛さを加え、見た目にきれいな赤い彩りを添えることができます。 ピザやパスタなどのトッピングにお使い下さい。
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マコーミック レッドペパー 220g×6
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唐辛子を細かく粉砕しました。 煮込み料理、焼物料理、鍋料理など、あらゆる料理の辛みつけにお使いいただけます。
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マコーミック ホワイトペパー 1kg×5
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白胡椒を細かく粉砕しました。 ホワイトソースやポタージュなどには、辛みがマイルドなホワイトペパーを用いると料理の色にも影響を与えずにきれいにおいしく仕上がります。
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マコーミック ホワイトペパー 560g×6
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マイルドな芳香と、ピリッとした辛さが特徴の白胡椒です。 挽きたてや砕いた時の香り立ちの良さは格別です。 マイルドな辛味のホワイトペパーはホワイトソースやポタージュなどに最適です。
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マコーミック ホワイトペパー 270g×6
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白胡椒を細かく粉砕しました。 穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。 マイルドな辛味のホワイトペパーはホワイトソースやポタージュに最適です。
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マコーミック ブラックペパー（ホウル） 540g×6
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爽やかな芳香とシャープな辛さを併せ持つ黒胡椒のホウルタイプです。 挽きたてや砕いた時の香り立ちの良さは格別です。 ピクルスや、ビーフシチューにはそのまま、または煮込んで香り付けに。 軽く潰して香りと辛みを同時に付けたり、ミルで挽いて使うこともできます。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 1kg×5
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 540g×6
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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マコーミック ブラックペパー あらびき 250g×6
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黒胡椒を粗く粉砕しました。 胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだ時の歯ざわりの良さも粗挽きの特徴です。 肉料理はもちろん、その他幅広い料理の香り付け、臭み消し、辛味付けなどにお使い下さい。
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