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ユウキ 芝麻醤 800g×12
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白ごま以外の原料を一切使用せず、ごまのふくよかな香りを大切にしました。 中華料理だけでなく、和食にもお使い頂けます。
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ユウキ 芝麻醤 400g×12
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白ごま以外の原料を一切使用せず、ごまのふくよかな香りを大切にしました。 中華料理だけでなく、和食にもお使い頂けます。
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ユウキ 四川省ピィ産豆板醤（微粒）1kg×12
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中国四川省のピィ県地方で伝統的な製法により作られている味わい深い豆板醤を、使いやすい微粒タイプにしました。
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ユウキ 白湯スープ 10kg
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豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 白濁したコクのある味わいのスープに仕上がります。
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ユウキ 白湯スープ 1kg×10
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豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 白濁したコクのある味わいのスープに仕上がります。
在庫あり
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ユウキ 白湯スープ 500g×12
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豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 白濁したコクのある味わいのスープに仕上がります。
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ユウキ 味ベース 1kg×10
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牛肉と香味野菜の旨みをブレンドした中華風スープの顆粒状だしの素です。 しっかりとしたコクと旨みが広がります。
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ユウキ 味ベース 500g×12
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牛肉と香味野菜の旨みをブレンドした中華風スープの顆粒状だしの素です。 しっかりとしたコクと旨みが広がります。
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ユウキ ガラスープ 10kg
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鶏ガラ本来のしっかりとしたコクと旨みがある顆粒状のガラスープです。 和・洋・中、どんな料理にもご使用いただけます。
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ユウキ ガラスープ 500g×12
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鶏ガラ本来のしっかりとしたコクと旨みがある顆粒状のガラスープです。 和・洋・中、どんな料理にもご使用いただけます。
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ユウキ 減塩ガラスープ（袋）800g×10
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「ガラスープ」のおいしさはそのままに、塩分を 30％カットしました（当社製品比）。 鶏ガラと香味野菜のバランスが良く、どんな料理にもご使用いただけます。
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ユウキ やさしい味わいのガラスープ（袋）400g×12
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「ガラスープ」のおいしさはそのままに、塩分を 30％カットしました（当社製品比）。 鶏ガラと香味野菜のバランスが良く、どんな料理にもご使用いただけます。
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ユウキ 沙茶醤 800g×12
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魚介の旨味と唐辛子の辛味を効かせた調味料です。 炒め物、和え物の味付けや、鍋物の薬味としてお使いください。
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ユウキ オイスター炒ソース 1.1kg×6
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オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。 甘辛い味わいは、炒め物、煮物、和え物にも良く合います。
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ユウキ やさしい味わいの味玉 18kg
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鶏と豚のエキスに、香味野菜と香辛料をブレンドしました。 濃厚な味わいで万能にご使用いただける半練りタイプの調味料です。 うま味調味料不使用。 スープとしてはもちろん、ラーメン・鍋物のスープのベースとして、炒飯、炒め物、餃子、あんかけの味付けなど幅広くお使いいただけます。
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ユウキ 食べるＸＯ醤 420g×12
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ブランデーに一昼夜漬け込んで旨味を引き出した干し貝柱と干しえびに香味野菜やナッツを加えた、具材感たっぷりの趣深い味わいです。 炒め物、和え物、炒飯などにご使用ください。
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ユウキ 激辛四川ラー油 450g×6
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野菜や香辛料などをじっくりと煮詰めて味と香りを移したラー油に花椒をブレンドし、より辛く、風味よく仕上げました。 炒め物、餃子、スープなどの辛味付けに。
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ユウキ 食べるラー油 370g×12
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粗めに砕いた唐辛子やフライドガーリック、干しえびなどをたっぷり入れ、花椒でアクセントを効かせた辛さ控えめの具だくさんラー油です。 冷奴、餃子、パスタ、和え物などに。
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ユウキ 四川花椒油 920g×6
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四川省産の花椒を大豆油でじっくりと煮出し、オイルに辛みと香りを閉じ込めました。 少量で刺激的な辛みと清々しい香りが広がります。 料理の仕上げにご使用ください。
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ユウキ 激辛辣油 920g×6
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唐辛子をはじめとする香辛料を植物油でじっくりと煮出し、更に刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です。 餃子のつけだれ、炒め物、ラーメン等の辛味風味付けにどうぞ。
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ユウキ 蝦油（えび油）920g×6
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エビと香味野菜を植物油でじっくりと煮詰めた香味油です。 透明感のあるオレンジ色で、エビの香りと旨みが広がります。 料理の仕上げにお使いください。
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ユウキ ネギ油 16.5kg
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ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。 料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。 前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。
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ユウキ ネギ油 920g×6
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ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。 料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。 前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。
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ユウキ アーモンドペースト 400g×12
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香ばしく煎ったアーモンドを丹念にすり潰しました。 濃厚な風味とコクが広がります。 原材料はアーモンドのみ。 乳化剤不使用。
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ユウキ くるみペースト 400g×12
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香ばしく煎ったくるみを丹念にすり潰しました。 濃厚な風味とコクが広がります。 乳化剤不使用。 和え物やお菓子製材等にご使用ください。
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ユウキ ピーナッツペースト（花生醤）16kg
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落花生以外の原料を一切使用しておらず、落花生のふくよかな風味を大切にしました。 和え物、つけダレ、お菓子製材等にご使用ください。
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ユウキ ピーナッツペースト（花生醤）800g×12
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落花生以外の原料を一切使用しておらず、落花生のふくよかな風味を大切にしました。 和え物、つけダレ、お菓子製材等にご使用ください。
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ユウキ ピーナッツペースト（花生醤）400g×12
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落花生以外の原料を一切使用しておらず、落花生のふくよかな風味を大切にしました。 和え物、つけダレ、お菓子製材等にご使用ください。
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ユウキ 干しえび 1kg×10
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旨みが凝縮された乾燥タイプのむきエビです。 水で戻した際の旨味が染み出た戻し汁共々、さまざまな料理にご使用いただけます。
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ユウキ 四川花椒粉 50g×10
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刺激的な香りとしびれる辛さが特徴の中国花椒を使いやすい粉末にしました。 麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。 四川省産花椒使用。 炒め物や煮物の風味付けに少量お使いください。
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